昨日のベーグルが失敗して、あまりにも悔しかったので、また今日もベーグル作りにチャレンジした。
今度は分量を少し変えて、手順も変えて、卵を1つ入れてみた。
卵を入れた時点でもはやベーグルではないかもしれないけど、強力粉500gに対して卵1つなので、まぁ良しとしよう。

今日は、いちじくベーグルと、マーブルココアベーグル。

結果は・・・・・


わたしって・・・・・・・


もしかして・・・・・・・・・・


天才！？
ウマー！モチモチー！


今後、わたしがお店でベーグルを購入することはないであろう。
自分で作ればBig Sizeが１つ20円くらいでできることが判明したし！
今度は、たまねぎのみじん切りとかゴマとかを入れて、甘くない系にもチャレンジしてみよう。
今日の成功レシピは、きちんとメモしておかなきゃ。